- Зачем нужен завтрак?
- Овсяный десерт с клубникой
- Ингредиенты:
- Способ приготовления:
- Кофейный кекс в кружке
- Яйца с ветчиной в кружке
- Запеченная банановая овсянка
- Овощной омлет в кружке
- Полезный брауни в кружке
- Хрустящий бекон в чашке
- Маффины из черники
- Шоколадный кекс
- Горячие сэндвичи
- Овсянка с фруктами и орехами
- Сытные и питательные горячие бутерброды
- Гренки в микроволновке
- Готовим аппетитный омлет к завтраку
- Необходимые ингредиенты
- Шаг за шагом
- Кокосовый кекс в кружке в СВЧ печи
- Что понадобится?
- Пошаговая инструкция
- Рецепт быстрой гранолы из овсянки с йогуртом и орехами в микроволновке
- Буррито с яйцом, фасолью и сыром за 5 минут в микроволновке
- Ароматный манник на кефире
- Домашняя пицца
- Фруктовый чизкейк
- Киш с помидорами и зеленью
Зачем нужен завтрак?
Завтрак — важная еда. Задайте настроение и зарядитесь энергией на весь день. Это особенно актуально, если вам нужно надолго ходить на работу или в школу. Недаром народная мудрость гласит: «Съешьте завтрак в одиночестве, разделите обед с другом, а ужин отдайте врагу:
- сбалансирован и содержит белки, жиры, углеводы и клетчатку;
- вполне легко. Не включайте в меню бобовые, жирное мясо, сладости;
- сердечный. Идеальный завтрак содержит 25-30% дневных калорий;
- своевременно. Лучше всего завтракать через полчаса после пробуждения.
Вот несколько простых в приготовлении рецептов, которые помогут сэкономить драгоценные моменты утренней суеты.
Овсяный десерт с клубникой
Этот завтрак в лучших традициях правильного питания сразу поднимет настроение с утра, придаст бодрости и энергии. Готовить легко.
Ингредиенты:
- 1/4 стакана овсяных отрубей
- Овсяные хлопья 2 ст. Л.
- Гречка 2 ст. Л.
- Семена льна молотые 1 ст. Л.
- Пекарские дрожжи 1/2 ч. Л
- Щепотка соли
- Корица 1/4 ч
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Кленовый сироп 2 ст. Л.
- 1/4 стакана миндального молока
- 1/2 стакана клубники
Способ приготовления:
- Смешайте овсяные отруби, овсяные хлопья, гречку, семена льна, разрыхлитель, соль и корицу.
- Добавьте экстракт ванили, кленовый сироп и миндальное молоко. Аккуратно перемешайте и добавьте клубнику. Смажьте чашку или тарелку небольшим количеством масла. Накрыть пастой.
- Нагревайте полторы минуты на максимальной мощности.
- Дать остыть 2-3 минуты.
- Подавать на стол.
Кофейный кекс в кружке
Тебе понадобится:
- Растворимый кофе — 2 ч
- Мука — 3 ст
- Какао-порошок — 2 ст
- Сахар — 2 ст
- Разрыхлитель — на кончике чайной ложки.
- Молоко — 2 ст
- Масло растительное — 1,5 ст
- Яйцо — 1 штука
- Ванилин — 1/2 ч. Л
- В чашке смазанных маслом овощей смешайте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Добавьте все остальное: молоко, яйца, масло и ванилин. Снова перемешайте до однородной массы.
- Включите в микроволновую печь на высокой мощности примерно полторы минуты.
- Можно украсить свой завтрак сахарной пудрой.
Яйца с ветчиной в кружке
Тебе понадобится:
- Яйца — 2 шт
- Ветчина нарезанная кубиками — 2 ст
- Тертый сыр — 2 ст
- Оливковое масло
- Соль и перец для вкуса
- Разбить яйца в смазанную маслом чашку и взбить вилкой. Добавить мясо, тертый сыр (1 столовая ложка), специи и приправы, хорошо перемешать.
- Готовьте на полной мощности в течение одной минуты. Затем еще раз перемешайте и нагревайте около минуты, пока яйца не приготовятся.
- Готовое блюдо посыпать тертым сыром, по желанию украсить зеленью.
Запеченная банановая овсянка
Тебе понадобится:
- Овсянка быстрого приготовления — 1/3 стакана
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 1/3 стакана
- Банан — 1 штука
- Мед — 1 ст
- Щепотка корицы по вкусу
- В чашке хорошо перемешайте овсянку быстрого приготовления, яйцо и молоко.
- Добавить в смесь мед и банановое пюре и еще раз хорошо перемешать.
- Включите в микроволновую печь на высокой мощности около трех минут.
- Разомните овсяные хлопья вилкой и при желании добавьте варенье.
Овощной омлет в кружке
Тебе понадобится:
- Яйца — 2 шт
- Красный перец мелко нарезанный
- Лук зеленый — 1 ч
- Фета — 1 ст
- Масло растительное — 1 ч
- Соль, перец — по вкусу
- Поместите яйца в смазанную маслом чашку и хорошо взбейте их вилкой. Добавить нарезанные овощи, сыр фета, зелень, специи и перемешать.
- Готовьте в микроволновой печи на максимальной мощности около двух минут.
- Блюдо при желании можно посыпать тертым сыром или украсить зеленью (например, пучком базилика).
Полезный брауни в кружке
Тебе понадобится:
- Мука — 1 ст. Л.
- Овсянка — 1/3 стакана
- Молоко — 80 мл
- Какао-порошок — 1 ст
- Кленовый сироп — 1 ст
- Масло растительное — 1 ч
- Разрыхлитель — на кончике чайной ложки.
- Соль — щепотка
- Ваниль — пол чайной ложки
- В миске смешайте все сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Добавьте все остальное: молоко, сироп, масло и ваниль. Снова перемешайте до однородной массы.
- Включите в микроволновую печь на высокой мощности около двух минут.
- Вы можете украсить свой завтрак измельченными орехами, шоколадной стружкой или шариком мороженого.
Хрустящий бекон в чашке
Все привыкли варить бекон на промокательной бумаге, этот способ хорош тем, что излишки жира впитываются моментально. Но есть недостаток, мясо только в редких случаях получается хрустящим. Чтобы приготовить простой и вкусный завтрак с пирогом, как показано в рецепте с фото. Вы должны использовать микроволновую печь. Сложно поверить, что за 5 минут можно добиться желаемого результата. Но, как показывает практика, дело обстоит именно так.
Ингредиенты:
- свежая грудка — 50 г;
- солить по вкусу.
Способ приготовления
- Грудку нарезать тонкими ломтиками, посолить с каждой стороны.
- Берем высокие тарелки (идеально подойдет чашка с блюдцем).
- Развешиваем кусочки по краям.
- Устанавливаем таймер на две минуты, при необходимости время увеличиваем.
Примечание! Обильный завтрак предотвращает развитие метаболического синдрома, опасность которого — ожирение. Поэтому утром рекомендуется есть плотную пищу, например, бекон.
Маффины из черники
Некоторые могут не согласиться с тем, что кексы — это здоровый завтрак, и с этим не поспоришь. Но веганский десерт — исключение из правил.
Ингредиенты:
- мука — 3 ст.;
- разрыхлитель — 1/4 ч л.;
- соль — щепотка;
- черника — 2 столовые ложки вместо свежих ягод, можно использовать замороженные;
- ванилин — на кончике ножа;
- яблочный уксус — 1 ст.;
- подсластитель (стевия) — 1 ч
Способ приготовления:
- Смешиваем все сухие ингредиенты.
- Для молока, уксуса и масла возьмите отдельную посуду, взбейте до однородности и влейте полученную массу в сухую смесь, добавив ягоды. Все продукты тщательно перемешиваем.
- Противни смазать маслом, набить тестом и поставить на полторы минуты в микроволновку.
Готов невероятно нежный и вкусный десерт. Его можно подавать с напитками, такими как чай, кофе или сок.
Шоколадный кекс
Любители сладкого по достоинству оценят завтрак в микроволновой печи. Посмотрев рецепт с фото, вы не подумаете, что это простое и вкусное блюдо готовится всего за 5 минут. В шоколаде содержится серотонин (гормон радости). Поэтому съесть кусок торта с добавлением конфет из какао-бобов — в хорошем настроении.
Ингредиенты:
- мука — 1/4 стакана;
- сода и соль в равных количествах — по 1/4 ч л.;
- 1 яйцо;
- кленовый сироп — 3 ст.;
- любой орех грецкий — 50 г;
- тертый шоколад — 1 ст
Способ приготовления:
- Смешайте в чашке муку, соду и соль.
- Добавить туда сироп, ванильный экстракт и яйцо, все хорошо взболтать вилкой.
- Влейте орехи и шоколад.
- Выставляем максимальную мощность, разрешенную в микроволновке, и готовим десерт 1,5 минуты.
Функция равномерного нагрева поможет подрумянить торт. Перед подачей к столу со свежесваренным ароматным чаем посыпать выпечку шоколадной стружкой.
Горячие сэндвичи
И дети, и взрослые любят бутерброды. Горячая закуска самая ароматная. Сделано в микроволновке настолько просто, что это под силу даже тем, кто никогда не готовил. Очень вкусный богатый завтрак получается из скромного выбора продуктов. И что мне нравится, всего за 5 минут. Для начала рецепты с фото в помощь.
Ингредиенты:
- колбасы — 1 шт.;
- ветчина — 300 г;
- яйцо — 5 шт.;
- молоко — 100 мл;
- сыр и бекон — несколько ломтиков;
- бутерброды — 2 шт.;
- листья салата или шпинат — 4 шт.;
Способ приготовления:
- В миске соединить яйца, молоко, соль и перец, перемешать вилкой.
- Колбасу нарезать кружочками, ветчину — кружочками, выложить на тарелку.
- По центру ставим таз со смесью яиц.
- Отправляем в микроволновку на 2 минуты.
- Полученный омлет нарезать кружочками. Это пустой бутерброд.
- Разрезать бутерброд пополам, сверху выложить лист салата или шпината, ломтик омлета, ломтик ветчины и сыра, пару кружков колбасы.
- Накрыть второй частью бутерброда и поставить в микроволновую печь на 1 минуту.
Начинку бутерброда мы подбираем по вашему желанию, добавляя понравившиеся продукты. За нехваткой времени с утра можно заранее подготовить заготовки и хранить их в морозильной камере. Затем нагрейте его на огне.
Овсянка с фруктами и орехами
Эта каша занимает первое место по полезным свойствам. Идеален на завтрак, помогает восстановиться. Блюдо очень сытное, порций на завтрак хватает до обеда, без дополнительных перекусов.
Ингредиенты:
- молоко — 1 стакан;
- овсяные хлопья — ½ стакана;
- мед — 1 ст.;
- щепотка соли;
- корица — 1 ч
Способ приготовления:
- В подходящую емкость для микроволновки положить небольшой кусочек сливочного масла, залить крупой и залить молоком.
- Устанавливаем время приготовления на 2 с половиной минуты.
- Добавить мед, соль и корицу, хорошо перемешать и варить одновременно.
Легкий завтрак готов, его можно подавать к столу и наслаждаться нежным вкусом.
Сытные и питательные горячие бутерброды
Ну что вкуснее горячих бутербродов? Наверное, многие не представляют начало рабочего дня без чашки кофе и ломтика печеного хлеба с колбасой и сыром. Такой быстрый завтрак в микроволновке поможет как на работе, так и дома.
Порции ингредиентов: — + 3
- Ломтики хлеба 3 шт.
- Майонез 20 г
- Репчатый лук шт.
- Помидор 1 шт.
- Колбаса 60-70 г
- Болгарский перец ¼ шт.
- Сыр твердый 60 г
Смажьте ломтики хлеба или батона майонезом.
Сверху выложите нарезанный лук и колбасу.
Затем следует слой свежего перца и помидора.
Посыпать тертым сыром.
Положите кусочки на плоскую тарелку и отправьте в микроволновую печь. Выпекать 5 минут на максимальной мощности.
По этому рецепту завтрак готов за 5 минут в микроволновке. При приготовлении вкусных и ярких бутербродов можно успеть вскипятить воду для чая. Приятного аппетита.
Гренки в микроволновке
Многие наверняка знают, как приятно просыпаться утром от аромата свежеобжаренных тостов. Простой, но вкусный и быстрый завтрак — хлеб, растительное масло и специи — отличный способ избавиться от черствого хлеба — это сделает любой: белый, серый или даже черный. Вы можете сделать завтрак более полезным и быстрым, приготовив гренки в микроволновой печи за считанные минуты, или, например, приготовить гренки с хлебом из непросеянной муки или бутербродами с отрубями.
Готовим аппетитный омлет к завтраку
Вы опоздали на работу и хотите плотно позавтракать? Сделайте омлет в чашке. Это удобно, быстро, а главное, не нужно мыть посуду после приготовления. Лучше всего позавтракать в микроволновой печи.
Необходимые ингредиенты
- куриное яйцо — 2 шт.;
- сметана — 1 ч л.;
- базилик — 1 веточка;
- смесь соли и перца по вкусу;
- ветчина — 40 г;
- масло сливочное — 1 ч
Шаг за шагом
- Веточку базилика нарезать небольшими кусочками, ветчину — кубиками.
- Смазать чашку сливочным маслом. Яйцо взбить, добавить сметану и хорошо взбить венчиком.
- Приправить солью и перцем, добавить базилик и ветчину. Смешиваем.
- Готовим на максимальной мощности 3 минуты.
Подавать горячим. При желании в массу можно добавить тертый сыр. Такой завтрак из полипропилена, приготовленный в микроволновке, не добавит сантиметров талии и надолго насытит.
Кокосовый кекс в кружке в СВЧ печи
Замечательный рецепт для сладкоежек, которые любят завтракать. Выпекается торт в чашке или стакане, что очень удобно. Такой вариант выпечки можно использовать перед Пасхой и так испечь мини-куличи.
Что понадобится?
- молоко коровье — 8 ст.;
- разрыхлитель — 1 ч л.;
- кокосовая стружка — 2 тл.;
- сахарный песок — 3 ст.;
- соль — щепотка;
- мука — 3 ст.;
- изюм — горсть.
Пошаговая инструкция
- Для начала нужно перемешать все сухие продукты. В просеянную муку всыпать сахар, немного перемешать. Добавьте дрожжи, соль и кокос. Еще раз перемешайте.
- В сухую массу влить изюм. Равномерно распределить ложкой.
- Теперь начинаем постепенно вливать сухую массу в молоко, постоянно помешивая венчиком или ложкой.
- Тесто должно быть густым, как сметана.
- Ставим чашку в микроволновку на 4-4,5 минуты, выставляем мощность 850 Вт.
Если вы не знаете, что можно приготовить на завтрак в микроволновке, воспользуйтесь этим простым рецептом. Всего 5 минут вашего времени, и вы или ваш ребенок будете сыты.
Рецепт быстрой гранолы из овсянки с йогуртом и орехами в микроволновке
Аппетитное блюдо, способное заменить традиционную поленту. Придать приятный вкус поможет сироп. Готовые мюсли дополним густым натуральным йогуртом; Для украшения подойдут свежие ягоды: малина, черника, клубника.
Ингредиенты
- овсяные хлопья — 4,5 ст л.;
- грецкие орехи (орехи пекан или грецкие) — 1 ст л.;
- сушеный кокос — 1 ст л.;
- кленовый сироп (или мед) — 1 ст л.;
- масло растительное — 2 ч л.;
- вода — 2 ч л.;
- соль — 1 щепотка.
Готовим пошагово
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1 шт.
Кухня: европейская
1. В чашке смешайте 1 столовую ложку сиропа (жидкий мед), 2 чайные ложки воды и растительного масла.
2. Добавьте 4,5 столовые ложки овсянки и 1 столовую ложку сушеного кокоса.
3. Немного посолить и добавить измельченные грецкие орехи.
4. Смешайте ингредиенты вилкой и поставьте в микроволновую печь в течение 1,5 минут.
5. Затем достаем мюсли, тщательно перемешиваем. Это сделает хлопья хрустящими и золотистыми. Ставим чашку в микроволновку еще на 1 минуту.
6. После приготовления дайте мюсли немного остыть в течение 2-3 минут и подавайте.
Буррито с яйцом, фасолью и сыром за 5 минут в микроволновке
Обильный завтрак: корзина с тортильей, наполненная смесью консервированных яиц, зеленого лука и красной фасоли. Тем, кто любит более острые блюда, стоит добавить больше молотого черного перца.
Ингредиенты
- фокачча пшеничная — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- фасоль — 2 ст л.;
- тертый сыр чеддер — 2 ст л.;
- зеленый лук (мелко нарезанный) — 2 ст л.;
- солить по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- сметана — по вкусу;
- соус сальса по вкусу.
Готовим пошагово
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1 шт.
Кухня: европейская
1. Плотно выложите лепешку из свежей пшеницы в чашку.
3. Взбить 2 яйца с солью и перцем и вылить смесь в лепешку.
4. Добавьте по 2 столовые ложки зеленого лука, тертого сыра и бобов и перемешайте. При желании можно добавить любимую начинку.
5. Готовьте буррито в микроволновой печи в течение 1 минуты 20 секунд. Итак, проверим готовность. Если смесь омлета жидкая, подождите еще 15-20 секунд.
6. Дайте готовому буррито остыть в течение 3 минут и подавайте с подливкой и густой сметаной.
Ароматный манник на кефире
Легкая выпечка, которую может приготовить каждый. Для приготовления ароматной манны понадобятся:
- разрыхлитель — 1 ч л.;
- 100 г сливочного масла;
- манная крупа, сахар, кефир, мука — по 130 г;
- яйцо.
Нагрейте кефир, пока он не станет горячим. Перелить манку в чашку и залить кефиром. Затем смешайте ингредиенты и дайте настояться 20 минут. Масло нарезать кусочками, растопить в микроволновке, смешать с сахаром. Яйцо взбить вилкой. Все продукты добавить в манную и кефирную массу, перемешать до однородности и вылить в форму. Готовьте торт в микроволновке 6 минут.
Домашняя пицца
Всеми любимое блюдо также используется на завтрак, и его готовят за считанные минуты. Приготовить пиццу можно без кулинарных навыков и духовки. Требуются следующие продукты:
- буханка хлеба или лепешка — 1 штука;
- колбаса — 350 г;
- сыр — 200-250 г;
- 1-2 помидора;
- майонез, кетчуп;
- зелень (желательно) — несколько веточек.
Нарезать хлеб ломтиками произвольной формы. Смешайте майонез и кетчуп на тарелке и смажьте кусочки хлеба или лепешки полученным соусом. Нарежьте колбасу и положите на основу из сливочного масла. Сверху выложить помидоры черри. Сыр натереть на терке, зелень измельчить. Положите завтрак на тарелку или поднос, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты. Затем посыпьте пиццу сыром, зеленью и запекайте еще 2 минуты.
Фруктовый чизкейк
Популярный и любимый десерт — отличное начало дня для всей семьи. Классический рецепт чизкейка легко приготовить и не требует много времени. Чтобы удовлетворить себя и свою семью вкусным завтраком, вам понадобятся:
- пачка печенья;
- шоколад (50 г для основы, 50 г для покрытия);
- арахис;
- сливочное масло (30 г для основы, 30 г для покрытия);
- сыр;
- сметана (200г для начинки, 200г для топпинга)
- сахар (около 70 г для начинки и 30 г для начинки);
- яйцо.
Печенье, арахис и 50 г шоколада измельчить блендером. Получившуюся крошку равномерно распределить по дну формы и промокнуть. Смешайте сметану и сыр до однородной массы. В массу добавить яйцо, сахарный песок и взбить. Фруктовый сироп также используется вместо сахара. Вылейте смесь в форму и поставьте в микроволновую печь на 10 минут. Начинка делается из сметаны, шоколада, масла и сахара в кастрюле на медленном огне до однородной массы. Распределить горячую массу по поверхности чизкейка. Украшаем поверхность фруктами.
Киш с помидорами и зеленью
Вариант вкусного, сытного и быстрого завтрака. Такое блюдо подарит организму энергию на целый день. Киш готовится из следующего набора продуктов:
- куриное яйцо;
- сыр;
- масло сливочное;
- соль и перец для вкуса;
- помидоры;
- хлеб;
- зеленый;
- молоко.
Смешать молоко, яйцо, масло, соль, перец и взбить до однородной массы. Затем натираем сыр, измельчаем помидоры, зелень и вместе с хлебом добавляем к яично-молочной массе. Поместите пирог с заварным кремом в смазанную маслом емкость. Готовим блюдо в микроволновке 2-3 минуты.
Приготовление завтрака — не утомительный процесс, который занимает большую часть утра. Завтрак может быть вкусным и быстрым! Быть ленивой хозяйкой и одновременно радовать себя и свою семью оригинальными блюдами на завтрак — это правда!