Пельмени в микроволновке: как сварить и можно ли приготовить без воды

Как приготовить пельмени в микроволновке?

Ньокки в микроволновке: в микроволновке их можно приготовить просто, вкусно и очень быстро, хватит десятка полуфабрикатов, стакана воды и специй. Во время приготовления залить клецки кипятком, приправить, накрыть крышкой и выставить 800 Вт на 10 минут. Вареники в микроволновке не разочаруют своим вкусом, если соблюдать правила их приготовления:

1. Отваривать вареники необходимо порциями, не превышающими количество 10-15 штук. По мере увеличения размера изделие может прилипнуть.
2. Перед тем, как отправлять продукт в микроволновку, убедитесь, что он хорошо заморожен, иначе вареники не будут аппетитными и пристанут.
3. Для приготовления в микроволновой печи следует использовать специальную посуду — это могут быть глиняные горшки, пластиковая или стеклянная тара с крышкой.

Как сварить пельмени в микроволновке?

Тем, кто впервые готовит вареники в микроволновке, пригодится несложный рецепт приготовления этого продукта. Все, что вам нужно, это положить пельмени и специи в емкость с кипящей водой и установить микроволновую печь на 800 Вт на 8-10 минут приготовления. При этом, чтобы вареники не прилипли, нужно каждые 3 минуты помешивать кипящую кастрюлю.

Ингредиенты:

• пельмени — 15 шт.;
• вода — 300 мл;
• перец черный молотый — 5 г;
• укроп — 20 г;
• масло — 25 г.

Подготовка

1. Выложите вареники в специальную посуду.
2. Добавить кипящую воду, специи, накрыть крышкой и варить 10 минут при мощности 800 Вт.
3. Вареники готовятся в микроволновке при 800 Вт в течение 10 минут.

Как варить пельмени в микроволновке замороженные?

Замораживание готовых продуктов облегчает приготовление: они не слипаются, тесто получается более мягким. Если они приготовлены в домашних условиях, отвары следует заморозить. Блюдо лучше готовить порционно, использовать за один раз небольшое количество: до 10-15 штук. Замороженные полуфабрикаты залейте небольшим количеством воды.

Полстакана хватит, чтобы продукты не были покрыты полностью. По вкусовым качествам готовый продукт получается пропарившимся. При мощности 800 Вт их нужно варить 5-10 минут. Для заправки используйте любимые специи, сметану, масло, зелень. Подробно узнать, как приготовить замороженные пельмени в микроволновке, позволит рецепт с фото.

Как варить пельмени в банке в микроволновке?

Не у всех есть посуда для микроволновой печи, но стеклянные банки можно найти в каждом доме, тем более что этот метод позволяет приготовить сразу несколько порций — в конце концов, несколько банок могут стоять на подставке в микроволновой печи одновременно и это удобно.

Необходимые ингредиенты:

• 15 замороженных ньокки (на банку 0,5 л);
• кипящая вода;
• соль, лавровый лист, перец горошком по вкусу.

Время приготовления: около 15 минут.

Калорийность: около 150 Ккал / 100 г.

Полуфабрикаты нужно переложить в стеклянную пол-литровую банку и залить кипятком, чтобы вода их покрыла. Добавить лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль по вкусу, затем поставить банку в микроволновую печь на средней мощности на 2 минуты, вынуть, перемешать содержимое и поставить еще на 4 минуты.

И проделайте еще пару раз, визуально проверяя готовность пельменей — всего на это уйдет 12-15 минут.

Как пожарить пельмени в микроволновке?

Пельмени, приготовленные в микроволновке, готовятся в два этапа. Сначала их нужно отварить, откинуть на дуршлаг, а бульон слить в отдельную емкость и использовать при подаче. Затем выложите полуфабрикаты на плоскую тарелку, убедившись, что они не соприкасаются друг с другом, смажьте маслом и включите функцию «Гриль».

Ингредиенты:

• пельмени — 250 г;
• кипяток — 200 мл;
• масло — 80 г;
• укроп — 40 г.

Подготовка

1. Залить клецки кипятком, поставить микроволновку на максимальную мощность и варить полуфабрикаты 6 минут.
2. Слейте бульон в отдельную емкость и выложите клецки в ряд на большой тарелке.
3. Смажьте их маслом и жарьте на гриле 5 минут.
4. Украсить ньокки зеленью в микроволновой печи.

Ингредиенты:

• равиоли;
• 245 мл воды;
• 115 г сливочного масла (слить.);
• 115 г твердого сыра;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Выложите замороженные пельмени на тарелки, залейте горячей водой и выставьте максимальную мощность на 7 минут.
2. После отжима слейте бульон и дайте продуктам немного остыть. Бульон нельзя наливать, но используйте его для приготовления соуса.
3. В этот момент выложите ньокки на тарелку, посыпьте их солью, специями и посыпьте половиной тертого сыра. Ставим в духовку на пять минут, при этом включаем духовку на функцию «Гриль».
4. Затем вынимаем продукты с уже заметной корочкой, если клецки дали сок, затем сливаем, присыпаем оставшимся сыром и тертым маслом, ставим в духовку еще на пять минут.
5. Готовое блюдо подавать со свежей зеленью.

Как подавать блюдо на стол

При подаче горячих полуфабрикатов необходимо присыпать измельченной зеленью. В отдельной емкости можно подавать такой соус, как сметана, майонез или кетчуп.

Как приготовить пельмени в горшочке в микроволновке?

Пельмени, пригодные для использования в микроволновой печи, восхитительно подаются на стол, а благодаря керамическим тарелкам, которые облегчают одновременное приготовление различных компонентов, из них можно приготовить полноценное блюдо. Как правило, в блюде используются грибы или овощи: их заливают кипятком вместе с варениками, добавляют майонез и варят при 700 Вт в течение 10 минут.

Ингредиенты:

• пельмени — 300 г;
• кипяток — 200 мл;
• майонез — 180 г;
• замороженные грибы — 150 г;
• сыр — 50 г;
• лавровый лист — 1 шт.

Подготовка

1. Разморозить грибы и выложить их вместе с ньокками в кастрюлю.
2. Залить кипятком, добавить лавровый лист и майонез.
3. Разогрейте пельмени в микроволновке на 700 Вт в течение 10 минут.
4. Посыпать сыром и запекать еще 2 минуты.

Без воды

Готовить вареники в микроволновке можно, не добавляя воды.

Вареники в микроволновке, рецепт приготовления без воды.

В итоге лакомство получается невероятно нежным и без водянистого послевкусия. Это блюдо следует подавать на обед или ужин. Это связано с тем, что продукт достаточно питательный и сытный. Калорийность пельменей достигает примерно 220 ккал на 100 г порции.

Состав ингредиентов

Процесс приготовления пельменей без воды в домашних условиях необходимо проводить при наличии следующих продуктов питания:

Название ингредиентов	Требуемая сумма
Замороженные пельмени	18 шт.
Лавровый лист	2 шт.
Черный перец горошком	на ваше усмотрение
Соль	1 щепотка
Сметана	350 г

Жирность сметаны не должна превышать 15%. Для того, чтобы готовое лакомство имело более насыщенный вкус и аромат, помимо указанных специй можно добавить дополнительные специи, которые вам больше всего нравятся.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить вареники без воды своими руками, нужно пошагово выполнить следующие действия:

1. В керамическую или стеклянную микроволновую печь нужно поместить замороженные пельмени.
2. Сверху добавить сметану с солью и специями.

готовить блюдо необходимо 10-12 минут на максимальной мощности до готовности.

Как подавать блюдо на стол

При подаче вареников рекомендуется добавлять майонез, кетчуп или любой другой соус.

В собственном соку

Вареники можно приготовить в собственном соку. Это займет не более 10 минут. Приготовленное в микроволновке лакомство получается очень сочным, сытным и прожорливым.

Благодаря сметане продукт покрывается нежным соусом, сыр придает изделию золотистую корочку, а измельченные веточки укропа придают вареникам насыщенный аромат.

Состав ингредиентов

Чтобы приготовить пельмени в собственном соку своими руками, следует приобрести следующие продукты:

• вода — 125 мл;
• укроп — на свой вкус;
• майонез — 50 г;
• пельмени — 500 г;
• поваренная соль — на ваше усмотрение;
• сметана — 50 г;
• сыр — 50 г.

Для снижения калорийности готового лечения майонез можно исключить из списка ингредиентов. Однако в этом случае вам нужно будет увеличить объем сметаны вдвое.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить ароматные ньокки в домашних условиях, необходимо выполнить следующие действия:

1. В глубокую миску залить сметаной с майонезом и водой. Хорошо перемешайте ингредиенты.
2. Твердый сыр измельчить на крупной терке.
   
3. Выложите ньокки и поваренную соль в кастрюлю по вкусу. Затем в сметану нужно добавить майонезный соус, равномерно распределив его по поверхности.
4. Посыпать блюдо измельченной зеленью и тертым сыром.
5. Затем накройте форму пищевой пленкой или крышкой, поставьте в микроволновую печь и готовьте блюдо на максимальной мощности.

Через 10-12 минут пельмени в собственном соку будут готовы.

Как подавать блюдо на стол

Готовое блюдо нужно подать к столу, заправив кетчупом, чесночным соусом или майонезом.

В пакете

Вареники в микроволновке без воды в пакете можно приготовить даже на работе, где нет плиты. Пакет будет выступать в роли кулинарного рукава. Можно использовать томатный сок как жидкость.

Ингредиенты

• пельмени — упаковка;
• томатный сок — 0,5 л;
• соль, перец — по вкусу.

Этапы приготовления

1. Слегка оторвите упаковку и влейте томатный сок. Плотно закройте.
2. Поставить в микроволновую печь на мощность 800 Вт. Варить 8-9 минут.

Вместо сока можно использовать майонез или сметану. Тоже будет вкусно и быстро. Тесто не трескается и фарш хорошо пропитывается начинкой. Чтобы понять, как правильно приготовить вареники в микроволновке и не пережарить их, нужно во время первого опыта оставаться в духовке и всегда проверять готовность.

«По-царски»

Рецептов блюд с таким названием существует множество, привожу один из вариантов. Их готовят по-разному, но чаще в горшочках с грибами. Я приготовила ньокки «алла Роял» по этому рецепту и утверждаю, что они получаются вкусными, сочными и сытными.

Эти ингредиенты рассчитаны на одну порцию и вы уже настроили сами.

Тебе понадобится:

• замороженные пельмени — 12 шт.;
• колбаса — 1 шт.;
• ветчина — 50 г;
• грибы — 50-75 г;
• небольшая луковица — 1 шт.;
• твердый сыр — 30-40 г;
• сметана — 50 г;
• соль, черный перец — по вкусу;
• масло растительное и сливочное.

Вы можете заменить сосиски и ветчину другими сосисками, например, охотничьими колбасами.

Способ приготовления:

1. Отварить замороженные ньокки в подсоленной воде до готовности, но не пережарить.
2. Лук мелко нарезать, грибы нарезать кружочками.
3. Обжарить лук и грибы в смеси разогретого растительного масла и сливочного масла. Варить, пока не испарится грибной сок.
4. Приправить по своему вкусу солью и перцем.
5. Нарежьте сосиски и добавьте их к грибам и луку. Варить около 3 минут.
6. Поместите примерно половину грибной и колбасной посуды в кастрюлю.
7. Затем слой из 6 пельменей.
8. Остатки грибов снова с колбасой.
9. Добавьте сметану и разровняйте.
10. Посыпать мелко натёртым сыром.
11. Добавьте оставшиеся клецки.
12. И еще раз обильно посыпать сырными хлопьями.
13. Готовил 2 минуты в микроволновке при 850 Вт.

Быстрый рецепт за 5 минут

Для такого рецепта подойдут любые клецки, но главное условие — они приготовятся за 5 минут. Их нужно залить кипятком.

Тебе понадобится:

• порция пельменей (не более 15 штук);
• 250 мл воды;
• щепотка соли;
• сливочное масло по вкусу;
• лавровый лист;
• зелень и специи по вкусу.

Выбирайте посуду достаточно глубокой, чтобы вода с продуктом не занимала более 2/3 объема — ведь в процессе приготовления возможно закипание.

Способ приготовления:

1. Ньокки со специями залить горячей водой, посолить по вкусу, добавить лавровый лист и при желании немного масла.
2. Варить на полную мощность 5-7 минут.
3. Через 2-3 минуты нужно вынуть емкость с едой и перемешать.
4. Затем накройте тарелку крышкой и продолжайте готовить.
5. Следите за тем, чтобы вода во время приготовления не вскипела.
6. Немного убавьте мощность, если она закипит.
7. По истечении указанного времени дайте пище постоять 3 минуты.
8. В готовое блюдо добавить сливочного масла и посыпать любимыми травами.

Если мощность микроволн низкая, приготовление может занять 7 минут.

«Ньокки для микроволновки», приготовленные по этой методике, имеют действительно эластичную и нежную оболочку, хорошо пропитанную ароматным бульоном. Начинка сочная. Но многое зависит и от выбранных вами пельменей: какой-то фарш может не быть готовым.

Запеканка из пельменей

В этот рецепт запеченных ньокки также не добавляется вода. Говорят, блюдо не водянистое, со своим вкусом, а усиленное овощными соками.

Тебе понадобится:

• 800 г замороженного продукта;
• 500 г консервированных овощей;
• 100 г твердого сыра;
• масло сливочное;
• лук;
• пара зубчиков чеснока;
• специи.

Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся. Это могут быть баклажаны с томатным соусом или лечо. При желании замените консервированные овощи свежими, предварительно потушив.

лучше всего готовить блюдо в горшочках. Обычно микроволновая печь вмещает 4-6 кастрюль, но все зависит от объема кухонного оборудования.

Способ приготовления:

1. Смажьте горшочки изнутри растительным маслом.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами, слегка посолить и выложить в горшочки на дно.
3. Затем выложите слоями ньокки и овощи, консервированные или тушеные.
4. Добавьте в жаркое любые травы (по своему вкусу).
5. Сверху посыпать тертым сыром.
6. Накройте горшки подходящими крышками или плоскими тарелками.
7. Поместите в духовку и зажгите на максимальной мощности.
8. Время приготовления для этого метода составляет около 10-15 минут (в зависимости от мощности вашей микроволновой печи).

Пельмени со сметаной в горшочке – просто и вкусно!

Такое блюдо можно назвать почти праздничным, да и угостить вышедших на свет друзей — тоже самое сладкое занятие. Кроме того, блюда в горшочках получаются особенно аппетитными.

Необходимые ингредиенты:

• 0,5 кг замороженных пельменей;
• стакан воды;
• 100 грамм сметаны;
• 100 грамм кетчупа;
• 50 гр. Майонез;
• 200 гр замороженных грибов (нарезанных);
• 150 г выдержанного сыра;
• соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Время приготовления: около 20 минут.

Калорийность: около 300 Ккал / 100 г.

В случае этого рецепта замороженные ингредиенты лучше разморозить, но, в крайнем случае, можно расположить их так, немного увеличив время приготовления.

Далее в горшочках нужно равномерно распределить пельмени и грибы, смешать воду со сметаной, майонезом и кетчупом и залить этой смесью так, чтобы она покрыла ингредиенты.

Далее горшочки нужно поставить в микроволновку на 10 минут на большой мощности, затем открыть их, посыпать тертым сыром, отправить обратно еще на 2 минуты без крышки. Получается сразу первое и второе, мясо с гарниром.

Пельмени, запеченные в горшочках с овощами и сыром

Что понадобится (на 1 порцию):

• пельмени — 150 г;
• консервированные или жареные баклажаны — 100 г;
• репчатый лук — 50 г;
• твердый сыр — 20 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• сметана или майонез — 100 мл;
• масло сливочное — 20 г;
• зелень — 10 г.

Как приготовить:

1. Лук нарезать тонкими полукольцами.
2. Смажьте кастрюлю маслом, на дно положите небольшой кусочек. Разложите лук.
3. Вареники смешать с майонезом или сметаной, выложить лук, сверху выложить баклажаны, положить на него тонкий ломтик сливочного масла.
4. Кастрюлю поставить в микроволновку, включить на 10 минут на максимальной мощности.
5. Посыпать толченым чесноком и зеленью. Варить еще 2 минуты.
6. Посыпать тертым сыром, варить еще 2-3 минуты.

При приготовлении пищи используйте защитный колпачок; не накрывайте кастрюлю крышкой.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, не жалко предложить гостям.

Пельмени, тушенные в сметане (без воды)

Что тебе нужно:

• пельмени — 100 г;
• сметана — 0,25 л;
• соль, специи, зелень — по вкусу.

Как приготовить:

1. Смешать сметану с перцем и солью.
2. Залить вареники сметаной, перемешать так, чтобы она полностью покрыла каждое изделие.
3. Переложите в контейнер, безопасный для микроволновой печи.
4. Включите микроволновую печь на максимальную мощность. Установите таймер на 10 минут.
5. Не забудьте остановить машину, чтобы замесить пельмени. Делать это нужно каждые 2 минуты.
6. Через 10 минут зелень мелко нарезать, посыпать ею тарелку и варить еще 3-4 минуты на той же мощности, не помешивая.

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается нежным и вкусным, без водянистого послевкусия. Истинные ценители клецок предпочтут этот вариант, хотя он и стоит недешево.

Вкусные пельмени с сыром, приготовленные в кружке

Готовить в чашке даже удобнее, чем в посуде: она уже и выше, а все вареники равномерно залиты водой. Нежный сливочный вкус и легкая пряность сыра не оставят вас равнодушными. Отличный способ быстро и сытно пообедать за 3-5 минут.

Для приготовления возьмите:

• 200 г пельменей;
• 200 мл воды;
• 30 г сыра;
• 20 гр сливочного масла.

Описание процесса:

1. Доведите воду до кипения. Переложите ньокки в чашку и залейте их кипятком. Смешанный.
2. Поместите чашку в микроволновую печь, установите ее на максимальную мощность и установите время приготовления на 3 минуты.
   
3. Через 1,5 минуты выключите таймер и перемешайте. Продолжайте готовить до конца времени.
4. Через 3 минуты снимите чашку, перемешайте содержимое и слейте бульон. Добавьте кусочек сливочного масла. Мешайте, пока масло не растает и не покроет клецки равномерно, чтобы они не слипались.
   
5. Перелить тертый на крупной терке сыр в чашку и немного разложить. Поставьте чашку в микроволновую печь еще на 2 минуты.

Ешьте сразу, пока он еще горячий. Вкусно с зеленью и овощами.

Если вы никогда не готовили пельмени в микроволновке, обязательно попробуйте их. Теперь вы знаете, как и сколько их приготовить, чтобы мясо вышло, а тесто не развалилось. Это безумно удобный и быстрый способ. Попробуйте сами, поделитесь ссылкой с друзьями и заходите на мою страничку за новыми открытиями. Желаю всем вкусного обеда и хорошего настроения!

Пельмени, запеченные в соусе под сыром

Что тебе нужно:

• пельмени — 0,25 кг;
• сметана — 80 мл;
• майонез — 40 мл;
• твердый сыр — 100 г;
• томатная паста или кетчуп — 40 мл;
• вода — 100 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль, специи — по вкусу.

Как приготовить:

1. Смешать сметану с майонезом и кетчупом, пропущенную через пресс с чесноком, разбавить водой.
2. Половину указанного в рецепте количества мясных полуфабрикатов залить половиной соуса, перемешать. Выложите в специальную емкость.
3. Микроволновая печь на максимальной мощности в течение 10 минут. Во время приготовления остановите устройство 3-4 раза, чтобы перемешать клецки.
4. Когда микроволновка готова, отправьте нам вторую партию пельменей, приготовленных так же, как и первую.
5. Когда все клецки приготовятся, соедините их в стеклянной посуде или форме для запекания, посыпьте мелко натертым сыром и снова поставьте в микроволновую печь.
6. Варить под защитным колпаком 3-4 минуты.

Ньокки, приготовленные в микроволновке по данному рецепту, имеют приятный пикантный вкус. Блюдо получается настолько привлекательным на вид, что просто не может не вызывать аппетит.

Пельмени с рыбой в микроволновке

Для тех, у кого есть время и возможность самостоятельно приготовить вареники, предлагаем следующий замечательный рецепт рыбного блюда. Придется потратить немного времени и сил, но вас ждет отличный домашний ужин!

Ингредиенты:

• 160 грамм муки
• 75 г мягкого сливочного масла
• яйцо
• 120 миллилитров воды
• филе белой рыбы — 450 грамм
• фонарь
• щепотка соли
• молотый черный перец

Способ приготовления:

Овладеть рецептом теста для этого блюда сможет даже неопытный повар. Муку просеять в глубокую миску, залить яйцом, смешанным с водой. Замесите твердое, но мягкое тесто и хорошо запомните его вручную. Дважды измельчить рыбное филе на мясорубке вместе с очищенным луком. Добавьте топленое масло, соль и перец. Сделайте ньокки среднего размера. В подходящей посуде вскипятите подсоленную воду на максимальной мощности микроволн. Варите клецки 4-5 минут при той же мощности, пока они не всплывут. Готовое блюдо прекрасно сочетается с соевым соусом. Приятного аппетита!

Сколько варить пельмени в микроволновке?

Хозяйки больше привыкли готовить любимое блюдо стандартным способом: на газовой или электрической плите. Но приготовление в микроволновой печи имеет ряд неоспоримых преимуществ: сокращается время и сохраняется высокий вкус продукта. Поместив емкость с продуктом в микроволновую печь, можно заняться своими делами и дождаться звукового сигнала, сообщающего о том, что блюдо готово.

Если продукт правильно смочить, тесто не станет водянистым, сохранит форму и не развалится, начинка останется сочной и нежной. Для этого необходимо правильно настроить мощность духовки: разные модели имеют от 500 до 1600 Вт. При приготовлении таким способом впервые возьмите немного больше воды, чем указано в рецепте. Уточнив уровень испарения жидкости и готовность продукта, вы узнаете, сколько варить вареники в микроволновке вашей модели. Есть простые правила, гарантирующие успех вкусовых качеств готового блюда:

• специальная посуда для духовки;
• правильная сумма;
• замораживание готовой продукции.

Полезные советы

Чтобы понять, как правильно приготовить вареники в микроволновке без воды, а они сработали с первого раза, важно учесть несколько моментов:

• используйте только посуду для СВЧ;
• если вы не используете соус, смажьте тарелку или дно посуды маслом;
• вареники отваривать порциями по 10-15 штук;
• готовьте в микроволновке только хорошо замороженные продукты.

Рецепты вареников в микроволновке без воды станут настоящим спасением для любой работающей женщины или мамы в декрете. Готовится блюдо несложно, не требует особого внимания и навыков приготовления.