Кекс в микроволновке без масла: как сделать в кружке с какао

Как приготовить кекс в микроволновке без масла?

Рецепт можно изменять по желанию. Результат не хуже запеченных кексов.

Ингредиенты

  • Молоко 6 ст. Л.
  • Какао 3 ст. Л.
  • Муки 4 ст. Л.
  • Сахар 4 ст. Л.
  • Сода 1 щепотка
  • Шоколадные шарики по вкусу

Кекс без масла в микроволновке фото 1
Тесто замешивается в миске. Добавьте муку. Добавьте сахар, соду и какао. Смешайте сухие ингредиенты, чтобы равномерно распределить их.

Кекс без масла в микроволновке фото 2
Влейте молоко. Можно долить молоко, чтобы смесь была однородной и хорошо перемешанной.

Кекс без масла в микроволновке фото 3
Переложить тесто в форму. Через короткие промежутки разложите сверху шоколадные шарики. Микроволновая печь в течение 3 минут при мощности 850 Вт.

Подавать на стол, нарезать кусочками. Если десерт готовился в чашке, можно есть чайной ложкой. Можно подавать варенье или молоко.

Если вы хотите чего-то сладкого и необычного, вам поможет быстрый и легкий рецепт торта для микроволновой печи без масла и яиц.

Шоколадно-кофейный маффин

Аромат кофе пробуждает и дарит положительные эмоции. А если добавить в маффин немного кофе, получится бодрящий десерт. Этот вариант также не содержит масла.

Кекс без масла в микроволновке фото 4

Сначала смешиваются все сухие ингредиенты рецепта:

  • по 3 столовые ложки муки и сахара;
  • 1 чайная ложка молотого кофе;
  • 2 столовые ложки какао;
  • чайная ложка разрыхлителя.

Затем добавляются остальные ингредиенты:

  • 2 столовые ложки молока;
  • яйцо;
  • 2 ст. Л. Растительного масла.

Все взбивается венчиком до получения однородной пластичной массы.

Слегка смажьте вязание маслом, чтобы тесто не прилипало к стенкам. Наполните наполовину и поставьте в духовку. Установите мощность 800-850 Вт и готовьте 90 секунд. Важно не передержать корж в микроволновке, иначе торт без масла будет иметь жевательную консистенцию.

Когда будете готовы к подаче, посыпьте сахаром, полейте вареньем или посыпьте свежими ягодами.

Кекс без масла в микроволновке фото 5

Кекс с маслом и яйцами

В миске смешайте 4 столовые ложки муки и сахара, 2 столовые ложки какао и немного разрыхлителя. Добавьте яйцо и по 3 столовые ложки масла и молока. Взбить венчиком. Тесто густое, как домашняя сметана.

важно учитывать, что при выпекании тесто увеличивается в объеме до 2,5 раз, затем оседает. Чтобы все лакомство не получилось размазанным по дну, необходимо в форму для теста налить 1/2 объема.

Переход к чайной посуде. Установите микроволновую печь на мощность 850 Вт на 3 минуты. За это время тесто быстро приобретает форму, а затем немного оседает.

Подавать с сахарной пудрой или шоколадной глазурью.

Кружки — быстрое и легкое удовольствие. Для этого требуются простые продукты, и результат потрясающий. По этому рецепту можно приготовить без масла кекс, который можно использовать в микроволновой печи для воскресного завтрака или вечернего чая.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке — простой пошаговый рецепт

Вам предоставлен отличный рецепт быстрого и легкого домашнего приготовления. Есть важное условие: чтобы торт был «нежевательным», при приготовлении отмеряйте ингредиенты по рецепту, «на глаз» здесь не подходит.

Готовим кексы в чашке за 5 минут - 9 простых и быстрых рецептов

Ингредиенты — + 3 порции

  • Мука 4 ст
  • Сахарный песок 4 ст
  • Какао 3 ст
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Молоко коровье 3 ст
  • Масло растительное 1 ст
  • Соль 1 щепотка
  • Пекарские дрожжи ¼ ст.

Просейте муку в глубокую миску, добавьте сахар и какао в количестве, указанном в рецепте.
Просейте муку в глубокую миску, добавьте сахар и какао в количестве, указанном в рецепте.

Влейте необходимое количество масла в молоко, желательно горячее, и разбейте яйцо. Посолите тесто и добавьте разрыхлитель или пищевую соду, размятые с уксусом.
Влейте необходимое количество масла в молоко, желательно горячее, и разбейте яйцо. Посолите тесто и добавьте разрыхлитель или пищевую соду, размятые с уксусом.

Взбейте тесто венчиком или вилкой, пока оно не станет однородным. Тесто можно приготовить сразу в порционной кружке или в миске, а затем разлить по кружкам.
Взбейте тесто венчиком или вилкой, пока оно не станет однородным. Тесто можно приготовить сразу в порционной кружке или в миске, а затем разлить по кружкам.

Обязательно смажьте чашку небольшим количеством масла и заполните ее тестом только наполовину, так как пирог будет подниматься по мере приготовления. Ставим чашку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 2 минуты.
Обязательно смажьте чашку небольшим количеством масла и заполните ее тестом только наполовину, так как пирог будет подниматься по мере приготовления. Ставим чашку с тестом в микроволновку и включаем на максимальную мощность на 2 минуты.

Посыпать запеченный кекс сахарной пудрой по вкусу и подавать. Его можно подавать в чашке или на тарелке.
Посыпать запеченный кекс сахарной пудрой по вкусу и подавать. Его можно подавать в чашке или на тарелке.

Кекс в микроволновке без молока и разрыхлителя

Кексы без молока являются вегетарианскими, но они ничем не отличаются от обычных кексов. Заменяем в нем дрожжи натертым содовым пюре с уксусом. Попробуйте, вам понравится! Ингредиенты указаны на 2 порции.

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 ст.
  • Сахар — 4 ст
  • Вода — 1 ст.
  • Подсолнечное масло — 5 ст. Л.
  • Какао — 3 ст. Л.
  • Сода — 1 ч
  • Ванильный сахар — 1 ч
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус — 1 ст. Л.

Процесс приготовления:

  • Шаг 1. Возьмите глубокую миску, чтобы замесить тесто. Насыпьте внутрь указанное в рецепте количество сухих продуктов: муку, сахар, какао-порошок, ваниль, соль и бикарбонат, толченый уксус. Все хорошо перемешать вилкой.
  • Шаг 2. Затем добавьте в полученную смесь необходимое количество холодной воды и подсолнечного масла.
  • Шаг 3. Вымесить венчиком или вилкой до однородной массы.
  • Шаг 4. Смажьте порционные чашки для кексов, чтобы торт можно было легко вынуть.
  • Шаг 5. Подготовленное тесто разлить по кружочкам, заполняя их только до половины объема.
  • Шаг 6. Готовьте кексы в микроволновой печи на полной мощности в течение 2 минут. Готовность приготовления проверить деревянной палочкой и, если кексы влажные, включить духовку еще на 1-2 минуты.

Совет: в центре микроволновой печи тесто готовится быстрее, чем по бокам. Учтите это, расставляя чашки для макарон.

  • Шаг 7. Оставьте запеченные кексы на несколько минут при закрытой дверце духовки.
  • Шаг 8. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Банановый кекс в микроволновке

В этом рецепте вам предлагается испечь маффин в чашке с добавлением банана. Банан придаст такому десерту блеска и влажности. Добавьте в маффин корицу и немного орехов. Без какао.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 ст. Л.
  • Банан — 1 шт.
  • Подсолнечное масло — 3 ст. Л.
  • Сахар — 2 ст. Л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 0,5 ч
  • Корица — 1 ч
  • Орех грецкий — 50 г.

Процесс приготовления:

  • Шаг 1. Замесить тесто можно прямо в противне или в отдельной посуде.
  • Шаг 2. В миску разбить яйцо, всыпать сахар, подсолнечное масло и все взбить вилкой или венчиком.
  • Шаг 3. Нарезать банан вилкой в ​​отдельную чашку и добавить в миску.
  • Шаг 4. Насыпьте в миску муку, разрыхлитель, корицу и измельченные грецкие орехи.
  • Шаг 5. Хорошо вымесить тесто до однородной массы. Важно, чтобы тесто имело консистенцию жидкой сметаны.
  • Шаг 6. Вылить тесто по формам для запекания. Из указанных ингредиентов получается 2 стакана по 0,3 л.
  • Шаг 7. Готовьте кексы в микроволновой печи на полной мощности 2-4 минуты. Убедитесь, что вы проверили, что выпечка готова.
  • Шаг 8. Готовые кексы охладить несколько минут, полить кремом и посыпать орехами.

Творожный кекс в кружке за 5 минут

В этом рецепте вам предлагается приготовить сочный и пористый пирог на творожном тесте. В нем добавляем в тесто, которое быстро становится мягким в такой духовке, изюм, а часть сахара заменяем медом. Не следует добавлять свежие фрукты и ягоды, так как торт может стать «жевательным».

Ингредиенты:

  • Творог — 70 г.
  • Мука — 1 ч.
  • Сахар и мед — по 1 столовой ложке на литр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Изюм — 2 ст. Л.
  • Дрожжи и соль — по 1 щепотке.

Процесс приготовления:

  • Шаг 1. Выложить рикотту на сковороду, всыпать муку, сахар, дрожжи, соль и добавить нагретый мед в количестве, указанном в рецепте.
  • Шаг 2. Хорошо перемешайте эти ингредиенты вилкой.
  • Шаг 3. Затем вбейте в тесто яйцо и еще раз хорошо перемешайте. Эти действия займут не более 2 минут.
  • Шаг 4. Поставьте чашку с тестом в микроволновую печь на максимальную мощность на 2,5 минуты. Проверяем готовность изделия деревянной зубочисткой. И еще: края выпеченного коржа должны оторваться от стенок чашки.
  • Шаг 5. Оставьте торт постоять в духовке на несколько минут, а затем переложите на тарелку. Такой торт с мороженым получается очень вкусным, он на любителя сладкого.

Легкий рецепт без яиц на сметане в микроволновке

Теперь вариант приготовления торта со сметаной. Яйца добавлять не будем вообще. Вкус сливочно-шоколадный.

Мы принимаем:

  • 2 столовые ложки какао-порошка,
  • 2 столовые ложки растительного масла без запаха,
  • 3 столовые ложки сахара (при желании меньше),
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 2 столовые ложки молока,
  • немного соли
  • 2 столовые ложки муки с щепоткой дрожжей.

Насыпьте сахар в миску с какао. По отдельности смешать муку, разрыхлитель и соль. Перелить в общую миску.

Вводим жидкие ингредиенты: сметану, масло и молоко.

Тесто замешивается достаточно быстро и без комков. Вы можете использовать венчик, миксер или перемешать вручную вилкой.

Сделать это можно сразу в чашке, чтобы не испачкать посуду.

Готовим 1,5-2 минуты на максимальной мощности.

Кофейный кекс в кружке без молока на воде с какао

Еще я нашла интересный рецепт в воде без добавления молока. Еще нам нужен растворимый кофе для цвета и аромата.

Мы принимаем:

  • 3 столовые ложки муки,
  • 2 столовые ложки какао,
  • 1 кофейная ложка,
  • разрыхлителя 1 ч. Л,
  • 2 столовые ложки масел,
  • яйцо,
  • 2 столовые ложки воды,
  • 3 столовые ложки Сахары,
  • щепотка ванильного сахара.

Сначала высыпаем в миску все сухие ингредиенты. Смешайте муку, какао с кофе и разрыхлителем. Добавьте сладости, добавив ваниль и обычный сахар.

Теперь мы измерим воду, масло и введем яйцо.

Замесить тесто, наливая жидкость.

Переливаем в чашку.

Ставим в микроволновку на максимальной скорости на 1,5 — 2 минуты.

Воздушный манник на кефире с мукой

Аппетитная манна с мукой прекрасно разнообразит рацион. Этот десерт более-менее диетический и подходит для детей. Готовый торт можно украсить ягодами или медом, сгущенкой — все зависит от вашей фантазии.

Ингредиенты:

  • Манная крупа — 1 ст.
  • Мука пшеничная — 100 гр.
  • Кефир — 250 мл.
  • Куриное яйцо — 3 шт
  • Сахарный песок — 2/3 ст.
  • Сода — 1/2 ч. Л
  • Уксус — 1/2 ч. Л
  • Ванильный сахар — 15 гр.

Процесс приготовления:

  • Шаг 1. Измельчить яйца с сахарным песком, оставив немного сахара на посыпке. Взбить смесь до растворения сахара и залить кефиром комнатной температуры.
  • Шаг 2. Хорошо перемешайте смесь, добавьте манную крупу и снова хорошо перемешайте ингредиенты. Оставить смесь при комнатной температуре, накрыть салфеткой, чтобы манная крупа набухла. Это займет около получаса или больше.
  • Шаг 3. Когда тесто стабилизируется, включаем духовку, чтобы оно прогрелось до 200 градусов. Влить в тесто измельченную соду с уксусом, затем просеять пшеничную муку в миску с тестом, добавить ванильный сахар.
  • Шаг 4. Аккуратно перемешайте тесто лопаткой, у вас должно получиться очень мягкое и воздушное тесто. Аккуратно разложите его на смазанной маслом сковороде и поставьте в разогретую духовку.
  • Шаг 5. Манник будет вариться около получаса, его готовность можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой. Пока манна готовится, перемолоть сахар до состояния пудры.
  • Шаг 6. Когда манна будет готова, достаньте ее из духовки и переложите на тарелку. Когда торт немного остынет, при помощи дуршлага присыпаем его сахарной пудрой. Также можно добавить корицу или какао.

Диетический кекс из овсянки в микроволновке в кружке

В этой диетической версии кекса рекомендуется использовать овсянку в качестве основного ингредиента. В тесто можно добавить измельченные орехи или сухофрукты. Готовим из цельных, не измельченных хлопьев и на кефире.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья — 2 ст. Л.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Какао — 2 ч
  • Сахар — 2 ст. Л.
  • Кефир м 1 ст. Л.
  • Сода — ½ ч. Л.

Процесс приготовления:

  • Шаг 1. Замесить тесто для пирога можно в миске или прямо в противне.
  • Шаг 2. Вбить в чашку два куриных яйца, всыпать необходимое количество сахара и хорошо взбить венчиком или вилкой.
  • Шаг 3. Затем в чашку наливаем кефир, гасим содой и снова все взбиваем.
  • Шаг 4. Всыпьте в смесь какао-порошок и две столовые ложки овсянки.
  • Шаг 5. При желании добавьте орехи или изюм (быстро размягчается в микроволновой печи).
  • Шаг 6. Замесить однородное тесто. Тесто должно заполнять чашку не более чем на 2/3 ее объема, иначе оно «убежит».
  • Шаг 7. Выпекать корж в духовке 4 минуты при мощности 800 Вт.
  • Шаг 8. Оставить запеченный кекс в духовке с закрытой дверцей на несколько минут, а затем переложить на тарелку. Можно присыпать торт пудрой и украсить ягодами или фруктами.

Кекс по Дюкану

Если вы работаете над своей фигурой, вам следует знать о существовании белковой диеты Дюкана. Если вы знакомы с данной системой похудения, вам будет интересно, как по Дюкану выпекают диетический пирог в микроволновке. Существует 4 рецепта, но мы остановимся на самом популярном, который содержит только обезжиренные продукты с низким содержанием клетчатки. Чтобы испечь 1 кекс, вам понадобится:

  • 40 г овса или пшеничных отрубей;
  • 100 мл обезжиренного молока;
  • 15 г нежирного какао;
  • 1 яйцо;
  • 5 г разрыхлителя;
  • аромат (по вкусу).

Чтобы приготовить кекс без муки в микроволновой печи, смешайте все твердые и жидкие ингредиенты в форме и поместите в духовку. При мощности устройства 750 Вт это займет всего 1,5 минуты. В результате вы получите низкокалорийный и в то же время вкусный десерт, который сможете включить в свой рацион, не беспокоясь о своей фигуре.

Кокосовый кекс с лимоном или лаймом

Приготовить кекс в чашке за 5 минут в микроволновке

Десерт выглядит потрясающе. Он сохраняет свой белоснежный цвет даже после приготовления, а его вкус и запах потрясающие. Готовится его так же просто, как чистить грушу, на это уходит совсем немного времени. Но учтите, что сюда пойдет только пшеничная мука высшего сорта, а в крайнем случае можно взять рис.

Ингредиенты

  • Мука — 4 ст.
  • Сахар — 2,5 ст.
  • Молоко (коровье, кокосовое, соевое) — 4 ст.
  • Кокосовая стружка — 1-2 ч.
  • Разрыхлитель — 0,25 ч.
  • Цедра лайма или лимона — 0,5 ч.

Метод приготовления

  1. Все ингредиенты, кроме кокосовой цедры и кокосовой стружки, следует смешать в миске и тщательно измельчить. Необходимо следить за тем, чтобы тесто стало бархатистым и гладким. Только после этого добавьте стружку и цедру. Еще раз аккуратно все перемешать.
  2. Чашку можно наполнять на две трети, такой кекс сильно не разрастается. Готовить нужно на полной мощности минуту-две. Вы можете подавать его без чего-либо или посыпать начинкой, сиропом или чем-нибудь еще по вкусу, например, растопленным шоколадом.

Черничный кекс

Черничные кексы в микроволновке

Ингредиенты

  • ¼ стаканы замороженной черники;
  • ¼ стаканы льняной муки;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • 2 столовые ложки густого сладкого сиропа или меда
  • ½ чайной ложки тертой цедры апельсина;
  • 1 яичный белок.

Приготовление

Смешайте размороженную чернику, муку, разрыхлитель и мускатный орех. Затем добавьте сироп или мед, цедру и белок и перемешайте до однородной массы.

Чашку или форму смазать сливочным маслом, вылить в нее смесь и варить в микроволновке 90 секунд.

Ванильный кекс с кусочками шоколада

Ароматный и нежный кекс, приготовленный в микроволновке за 3 минуты, приятно удивит оригинальным рецептом. Кусочки шоколада тают во рту.

Необходимые продукты

  • куриное яйцо — 1 шт.;
  • масло подсолнечное рафинированное — 1 ст.;
  • соль — щепотка;
  • шоколад — 20-25 г;
  • пшеничная мука — 3 ст.;
  • ванильный сахар — 0,5 ч л.;
  • сахарный песок — 1 ст.;
  • разрыхлитель — 0,5 ч

Приготовление шаг за шагом

  1. Вбить яйцо в чашку и влить растительное масло.
  2. Всыпать ванильный сахар и сахарный песок.
  3. Добавьте дрожжи и щепотку соли.
  4. Теперь очередь мучений. Вам понадобится 3 столовые ложки.
  5. Измельчите шоколадные кусочки и добавьте к общей массе. Смешивание.
  6. Разогрейте кексы в чашке в течение 1 минуты при мощности 600-700 Вт.

Такой десерт можно приготовить даже маленьким детям. В составе только натуральные компоненты. Но когда придут неожиданные гости, он станет вашей палочкой-выручалочкой.

Кекс с арахисовым маслом в кружке

Вам понадобится: 4 столовые ложки муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка арахисового масла, 70 мл молока.

Подготовка:

  1. Смешайте сухие ингредиенты прямо в чашке;
  2. Добавьте густое арахисовое масло и горячее молоко и хорошо взбейте вилкой;
  3. Готовьте торт в микроволновой печи на максимальной мощности 4 минуты.

Полезные советы от лучших кулинаров

Кексы считаются одними из самых популярных десертов. В их состав может входить множество ингредиентов, при этом в разных странах есть свои уникальные разновидности, которых очень много. В Великобритании, например, особенно популярны кексы, в США их готовят по их рецепту, французские повара умудрились сделать мула из мула из шоколада, немцы называют этот вид запеченной пыльцой, а жители стран Басс считают, что самый вкусный — голландский мул. В любом случае все зависит от соблюдения технологии приготовления, не помешает прислушаться к советам профессионалов.

Чтобы получить по-настоящему вкусный десерт, не стоит в первую очередь экономить на ингредиентах — так считают все кулинары, сумевшие приготовить маффины. Их можно приготовить в специальной посуде или просто в чашке. Также специалисты не советуют украшать изделия мастикой и другими сладостями, так как в этом случае теряется вкус десерта. Не месите смесь слишком долго. Постарайтесь сохранить пенистую структуру белков. Торт нужно готовить при максимальной температуре. Также помните, что кексы нельзя снимать со сковороды, пока они еще горячие.

Оцените статью
Блог про блюда в микроволновке
Adblock
detector