Яблочные чипсы в домашних условиях: как приготовить в микроволновке

Что нужно знать?

Традиционно «микроволновые» чипсы готовятся из тонко нарезанного или мелко натертого картофеля и выкладываются на горячую поверхность тонким слоем сыра. Поскольку мы не ищем легких путей и любим экспериментировать, то рассмотрим и нестандартные варианты. Например, хрустящий фруктовый торт. Эти чипсы можно отнести к десертным блюдам. Они будут сладкими и обязательно понравятся детям, так как станут отличным дополнением к сокам, лимонадам и другим сладким безалкогольным напиткам.

Все, что вам нужно, это, собственно, основной продукт и, если хотите, любимые начинки. Может пригодиться растительное масло — корочка от него будет золотистой.

Без масла картофель получится суше, но это никак не отразится на его основных качествах: хрусткости и аромате.

А теперь перейдем к способу приготовления. Почему микроволновка? Ведь картошку фри можно жарить на сковороде или, на крайний случай, в духовке. Потому что и в первом, и во втором случае вам придется каждый диск раскручивать через определенный промежуток времени. Во-первых, здесь нет кипящего жира, в нем много вредных веществ. Во-вторых, приготовление в микроволновой печи намного быстрее и проще, чем при традиционном приготовлении.

Как известно, растительное масло при воздействии высоких температур образует вещества, обладающие канцерогенными свойствами. Поэтому приготовление чипсов в микроволновой печи не повредит ни качеству еды, ни вашему телу.

Несколько правил безопасности:

• не используйте пленку в микроволновке;
• положить нарезанный картофель или другие продукты в сухую посуду, пригодную для использования в микроволновой печи, желательно стеклянную;
• можно расстелить по тарелкам лист бумаги для выпечки.

И секрет: чтобы чипсы были легкими и хрустящими, нарежьте продукты как можно тоньше. Для этого подойдет длинный предварительно заточенный нож. Еще лучше, если у вас есть овощерезка или специальная разделочная доска: с их помощью вы нарежете картофель максимально мелко и аккуратно.

Любые чипсы за несколько минут: пошаговые рецепты с фото

Перейдем к самому интересному. Как вы понимаете, приготовить картофель фри в микроволновке совсем несложно. Представляем вам несколько интересных рецептов, которые понравятся родным и близким.

Привлекайте детей к кулинарному творчеству — они обязательно справятся с этими простыми рецептами.

Классические картофельные

Начнем с традиционного и простого рецепта картофеля фри, с которым мы знакомы.

Вам понадобится следующее:

• 2-4 картофелины среднего размера;
• соль, перец, специи (перец, сушеные травы, чесночный порошок) — по вкусу;
• масло растительное (по желанию);
• разделочная доска или разделочная доска;
• лист пергаментной бумаги.

Подготовка:

1. Картофель чистить не нужно — чипсы еще вкуснее. Обязательно тщательно мойте каждый клубень. Это быстрее и удобнее делать губкой или кистью.Не снимайте кожуру чипсов, а тщательно вымойте их
2. Теперь каждую картофелину нарежьте тонкими ломтиками.Картофель нарезать тонкими ломтиками
3. Накройте блюдо или блюдо для микроволновой печи кружком бумаги для выпечки, смажьте его небольшим количеством растительного масла.Выстелите тарелку пергаментной бумагой и смажьте ее маслом
4. Выложите кружочки картофеля на бумагу для выпечки, присыпьте их солью и приправой. Кстати, можно попробовать приготовить картофель фри без соли и специй, чтобы у них был чистый картофельный вкус — получается здорово!Выкладываем картофельные кружки на пергамент
5. Установите мощность микроволн на 700 Вт, загрузите тарелку с чипсами и готовьте 5 минут. Поверхность чипсов станет розовато-коричневой. Снимите их с устройства и перенесите на промокательную бумагу. Лишнее масло останется на бумаге, чипсы остынут и приобретут хрустящую корочку.Когда вы вынимаете готовый картофель фри из микроволновки, подождите, пока он остынет и станет хрустящим

Итак, всего за 10 минут вы приготовили отличные чипсы, которые понравятся молодым и старым, и которые помогут вам весело провести время за бокалом холодного пива или содовой. Подайте заявку на интересный фильм или увлекательный матч любимой команды!

Домашние чипсы из картошки в микроволновке за 5 минут

Можно удивить близких и гостей даже при пустом холодильнике: ведь у каждой хозяйки есть немного картошки, подсолнечного масла и соли. Это самый простой и любимый рецепт домашней закуски. Закуска готовится очень быстро, с минимумом ингредиентов. Вы также можете запекать картофельные дольки без бумаги для выпечки.

Тебе понадобится:

• 1 средний картофель;
• 1 столовая ложка подсолнечного рафинированного масла;
• соль и перец для вкуса.

Как приготовить:

1. Вымойте и почистите картофель. Овощи нарезать тонкими ломтиками.

2. Положите ломтики в глубокую миску и посыпьте солью и перцем, по желанию используйте другие любимые специи.

3. Все хорошо перемешать руками, чтобы дольки были равномерно покрыты соусом.

4. Возьмите плоскую тарелку и смажьте ее растительным маслом.

5. Выложите ломтики картофеля одним слоем на сервировочном блюде.

6. Готовьте картофель фри в микроволновой печи 4-5 минут.

Я всегда готовлю такую ​​закуску, когда хочется чего-нибудь вкусненького, но лень бежать в магазин. На выходе получаются хрустящие закуски, не хуже покупных. Вы можете приготовить одну порцию для одного взрослого за раз. Чтобы вылечить всю семью, вам нужно будет сделать несколько таких посещений.

Картофельные чипсы на шпажках в микроволновке

По второму рецепту приготовить чипсы для СВЧ даже проще, чем по первому. Вкусный картофель нарезают тонкими круглыми ломтиками толщиной не более 2-3 мм, после чего нужно дать стечь излишкам влаги с картофеля или замочить в салфетке — это важное условие. Избыточная влажность может испортить блюдо. Затем готовые кусочки нужно посолить и поперчить по вкусу.

Далее на тонкие кулинарные шпажки насаживаются тонкие круглые кусочки. Посев нужно производить осторожно, стараясь не сломать тонкую крахмальную пластинку. Сажать его следует свободно, чтобы было свободное место, необходимое для жарки.

Разложите жирный и соленый картофель на тарелке. Вы также должны довольно свободно распространять его. Затем готовые изделия помещают в микроволновую печь на 3-5 минут при максимальной мощности 700-1000 Вт. Во время всего процесса приготовления проверяйте прожарку, каждая микроволновка может работать по-разному.

Видео: сырные хрустики

Как сделать картофельные чипсы в СВЧ без масла?

Чтобы приготовить картофель фри без масла в микроволновой печи, вам понадобится следующая кухонная утварь:

• Овощерезка с косым подключением;
• Нож для очистки овощей;
• Рукав для жаркого или бумага для выпечки;
• Тарелки и ножницы разные.

В целом рецепт картофеля ничем не отличается от приведенной выше инструкции. Первым делом картофель очистить картофелечисткой. Затем необходимо нарезать картофель ровными дольками толщиной не более 2-3 мм. Подготовленные к термообработке ломтики нужно поместить в миску и промыть от крахмала в обычной проточной воде.

Промытые ломтики солят по вкусу и посыпают черным или болгарским перцем по вкусу. Затем рукав для запекания разрезают по размеру формы и кладут на нее. Бумага должна быть уложена таким образом, чтобы она не мешала ее вращению в процессе подготовки.

На приготовленную посуду кусочки укладывают в один слой, а затем блюдо помещают в микроволновую печь на 3-5 минут на максимальной рабочей мощности. Во время всего процесса приготовления лучше всего смотреть через стекло на степень прожарки, готовые изделия не должны пригорать.

Диетические чипсы из картофеля в микроволновке

Секрет рецепта в том, что мы постараемся максимально убрать из картофеля весь крахмал, от чего калорийность чипсов резко упадет. Именно поэтому такие чипсы можно есть в большем количестве, чем любые другие, не опасаясь за свое здоровье. Вы можете узнать, как я это сделал, просто перечитав рецепт.

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• Соль мелкого помола
• Перец или травяная приправа
• Бумажные полотенца

Способ приготовления:

1. Первым делом картофель очистить и промыть.
2. Потом нарезаем тонкими ломтиками с помощью картофелечистки, либо другим способом. Толщина должна быть такой, чтобы картофельный кружок был виден на свету.
3. Затем залейте нарезанный картофель водой и оставьте на 20 минут. За это время в воду уйдет крахмал, а жареные в микроволновке чипсы из такого картофеля будут мало калорийными.
4. Вытрите ломтики картофеля бумажным полотенцем.
5. Складываем их в глубокую посуду, присыпаем заготовки будущих чипсов солью, приправами и тщательно перемешиваем.
6. Накройте посуду для СВЧ бумажным полотенцем, выложите картофельные дольки в один слой.
7. Отправляем варить на максимальной мощности на 3-7 минут, время зависит от характеристик микроволновки.

Чипсы из лаваша в микроволновке

Для этого рецепта жарки в микроволновке можно использовать как домашний армянский лаваш, так и магазинный. Если вы не ограничены во времени, то лучше всего использовать первый вариант. Лично я делаю это чаще, поэтому свой рецепт тонкого лаваша рекомендую позже.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Сушеный чеснок
• Прованские травы
• Молотый черный перец

Способ приготовления:

1. Режем лаваш на кусочки произвольной формы (треугольники, ромбы, квадраты и так далее)
2. Перекладываем в посуду для микроволновки.
3. Полить их оливковым маслом, посыпать солью, перцем, сухим чесноком и ароматными травами.
4. Отправляем в микроволновку на 1,5 минуты и сушим на максимальной мощности.

Теперь вы знаете, как приготовить чипсы в микроволновке. Приятного аппетита!

Микроволновые чипы очень легко приготовить. Если правильно подойти к этому процессу и выбрать оптимальный рецепт, у вас получится вкусная и аппетитная закуска, которую вы сможете приготовить соленой, острой, сладкой и любой другой. Все зависит исключительно от ваших кулинарных предпочтений! Напоследок хочу дать пару советов по приготовлению чипсов в микроволновке:

• Лучше всего для этого блюда подойдет средний «старый картофель;
• Если вы соблюдаете диету или являетесь любителем низкокалорийных блюд, предварительно замочите измельченный картофель в холодной воде;
• Время приготовления картофеля фри зависит от мощности микроволновой печи. Как правило, это временной интервал в пределах 3-7 минут;
• Поэкспериментируйте со специями и начинками, и эти чипсы вам никогда не надоест.

Хрустящие и ароматные чипсы из яблок в микроволновке: пошаговый рецепт с фото и видео

Имея на кухне микроволновую печь, каждая хозяйка имеет возможность быстро и легко приготовить любимое блюдо. Если вам все еще интересно, как быстро приготовить яблочные чипсы в микроволновке, ознакомьтесь с этим рецептом. Нет ничего проще!

Внимание! Используйте кислые яблоки. Это может быть Антоновка, Бессемянка, Глостер, Джонаголд.

Ингредиенты Порций: — + 2

• Яблоки 2 шт.
• Корица 1 ч

1. Вымойте яблоки, обсушите их бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими ломтиками. Удобно использовать терку, которая поможет получить такие же тонкие ломтики.
2. Накройте обеденную тарелку бумажными салфетками или салфетками. Выложите дольки яблока в один слой.
3. Сверху посыпать корицей. При желании, если эта пряность не нравится, можно использовать ваниль.
4. Поставить в микроволновку и варить яблочные чипсы дома 5 минут на 900-1000 Вт.
5. После того, как таймер подаст звуковой сигнал, осторожно снимите и дайте остыть.

Горячие яблочные чипсы будут мягкими. После охлаждения они станут твердыми и хрустящими.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

• яблоки — 200 г;
• вода — 50 мл;
• лимонный сок — 15 г.

Готовим чипсы в микроволновке с функцией «Гриль»

Вы хотите вкусную и фруктовую закуску, которая никак не повлияет на вашу фигуру? Тогда откройте для себя рецепт яблочных чипсов, приготовленных в микроволновой печи. Если ваша микроволновая печь поддерживает функции гриля или конвекции, вы получите хрустящие, вкусные и ароматные фруктовые закуски за считанные минуты.

Какие ингредиенты подготовить

• яблоки — 2 шт.;
• сахар — 1 ст.;
• корица — ½ ч л.;
• ванилин — ½ ч л

Пошаговое приготовление

1. Вымойте яблоки и нарежьте их тонкими ломтиками (чем тоньше, тем лучше). При желании сердцевину можно удалить.
2. На плоскую тарелку насыпьте сахар, ваниль и корицу. Перемешивать, пока сухая масса не станет однородной.
3. Каждый кусочек яблока раскатайте с двух сторон.
4. Выложить на решетку из микроволновки в один слой.
5. Поставьте яблочные чипсы в микроволновую печь на 3 минуты.

После того, как духовка издаст звуковой сигнал, обязательно проверьте домашние яблочные чипсы в микроволновой печи, чтобы убедиться, что они готовы. Если картофель фри сухой, на этом можно завершить процесс приготовления. Если вы хотите подрумяниться, уменьшите мощность до средней (700-800 Вт) и дайте высохнуть еще 2-3 минуты.

Чипсы без сахара

Низкокалорийные закуски — натуральные чипсы без добавления сахара. Для них, в отличие от вышеперечисленных рецептов, лучше выбирать сладкие яблоки с плотной мякотью: «Медуница», «Конфеты», «Рождественское», «Пепин Шафранный», «Восторг», «Медок», «Аркад»…

Ингредиенты:

• яблоки — 2-3 шт.;
• корица молотая — 1 ч

Как приготовить:

Сушеные яблоки, хорошо промытые, лишенные плодоножки и чашелистиков, нарезать ножом или овощерезкой на тонкие дольки.

Промыть фильтрованной водой. Промокните салфеткой.

Выстелите плоскую тарелку пергаментом. Расположите лепестки яблока (они не должны касаться краев). Посыпать корицей.

Поставить посуду в один слой в микроволновую печь. Включите полную мощность. Установите время на 12 минут.

Выиграть. Переложить в решетку. Активируйте режим «Гриль». Сушить 2-3 минуты.

Расположить на столе / доске / полотне / стеллаже. Оставить на пару минут. Уберите на хранение или подайте на стол.

Совет!

Если приготовить чипсы таким же образом, но без корицы, из них можно приготовить компоты, пропитанные медом и зеленью.

Сладкие чипсы – пятиминутка

На невнимательный обед можно сладко перекусить жареными в микроволновке чипсами. Ароматное лакомство быстро утоляет голод и снабжает организм полезными веществами, необходимыми для работы желудочно-кишечного тракта, мозговой деятельности и сердечно-сосудистой системы.

Ингредиенты:

• кисло-сладкие яблоки — 3 шт.;
• сахар (свекольный, тростниковый) — 1 ч л.;
• корица -1 ч л. (можно и без нее готовить).

Как приготовить:

Промыть и обсушить яблоки. Нарезать посуду как можно тоньше (сердцевину можно сразу очистить, а можно оставить — в процессе готовки косточки опадут).

Смешайте сахар и корицу. Выложите закуски на стеклянный поднос из комплекта поставки микроволновки (можно и на плоскую тарелку) — в один слой. Сверху посыпать сладкой смесью — каждую дольку.

Поставьте полную емкость в микроволновую печь. Установите максимальную мощность (800-900 Вт). Выпекать 5 минут.

Выдвиньте лоток. Убрать готовые закуски. Расставить на борту / стойке. Дайте остыть. Поместите в стеклянную тару для хранения.

Сырные

Очень простой быстрый рецепт! Почти все любят сыр, так почему бы не приготовить хрустящий и вкусный картофель фри? Его намного легче нарезать, чем картофель, и он готовится намного быстрее, а значит, на это у вас уйдет еще меньше драгоценного времени.

Все что тебе нужно это:

• твердый сыр (например, голландский);
• специи — по вкусу и желанию;
• пергаментная бумага (обязательно).

Мы не будем регулировать количество ингредиентов. Все зависит от того, сколько сыра у вас в наличии и сколько чипсов вам нужно для счастья. Соль добавлять не нужно, ее достаточно в самом сыре. И не переборщите со специями, чтобы не перебороть пикантный вкус сыра.

Подготовка:

1. Старайтесь выбирать продукт с низким содержанием жира, оптимально — не более 9%. Такой сыр хорошо поднимется, сварится и станет легким и воздушным. Нарезать кусочками подходящего размера.Выберите твердый сыр и нарежьте его тонкими ломтиками
2. Возьмите кусок пергамента, вырежьте круг и поместите его на тарелку. Смазывать поверхность растительным маслом не нужно, так как сыр при термической обработке выделяет достаточное количество жира. Разложите сырные дольки на небольшом расстоянии друг от друга. При желании приправить солью и специями.Положите ломтики сыра на кусок пергамента
3. Установите микроволновую печь на 800-900 Вт на 2 минуты. Загрузите тарелки с кусочками сыра. Когда устройство уведомит вас об окончании приготовления, выньте картофель фри и проверьте готовность, поддев вилкой: они должны быть твердыми и легко отделяться от пергамента. Если картофель фри после охлаждения остается мягким, поместите его в микроволновую печь с той же настройкой еще на 10-20 секунд.Подготовленный картофель переложить в тарелку и остудить

Можно экспериментировать с разными сортами сыра. Поверьте, от сорта зависит вкус, аромат и даже внешний вид! Чипсы могут иметь форму воздушной подушки или ажурного плоского блинчика.

Попробуйте и этот метод. Сыр не нарезать тонкими ломтиками, а натереть на терке. Маленькие или большие, как хотите. Добавьте к приправам тертый сыр и разложите ложкой, разложив стопки тонким слоем. Затем проделайте то же, что описано выше: отправьте в микроволновку и дождитесь готовности. В любом случае эти чипсы — идеальная закуска к пиву или отдельное блюдо для детей, особенно когда они подаются с кетчупом или белым соусом.

Картофель с сыром — идеальная закуска к пиву!

Как готовить вкусные банановые чипсы в микроволновке?

Кто не любит спелые бананы? Сладкие закуски настолько вкусны, что их можно использовать как замену покупной выпечке.

Придется взять:

• 1 банан.

Как приготовить:

1. Вымойте и очистите фрукты.

2. Нарезать банан дольками 1-2 мм.

3. Выстелите противень, пригодный для использования в микроволновой печи, пергаментной бумагой и уложите ломтики в один слой.

4. Поставить блюдо в микроволновую печь на 6 минут. Если ломтики не успевают подрумяниться, увеличьте время приготовления на 1-2 минуты.

Когда ломтики остынут и станут твердыми, их можно подавать. Хрустящие банановые чипсы очень сладкие, и вы не будете есть их много, что хорошо для вашей фигуры. Ломтики можно есть как основное блюдо или добавлять в готовую овсянку или мюсли.